→ mirageme: 酵母確定還有活性嗎? 09/04 23:29
→ c012402: 可以請問你的完整步驟嗎 09/04 23:52
→ donkilling: 直接壓平入鍋煎來吃XD 09/05 00:06
→ Junchoon: 你沒先進行基本發酵就包餡嗎？ 09/05 00:34
→ kpier2: 先說說你麵糰的 原料 和 製作過程 是? 我們才好診斷 09/05 00:42
→ athena2640: 我是用麵包機做的，之前看過別人的食譜就是先放酵母 09/05 07:57
→ athena2640: 攪拌之後包餡，再等一小時發酵，之前這樣做過好幾次了 09/05 07:58
→ athena2640: 因為習慣用麵包機款酵母，都直接丟進去而已，沒有先試 09/05 07:58
→ athena2640: 但是第二次加酵母時是確定加有活性的，不過還是沒發， 09/05 08:00
→ athena2640: 不知道跟包餡了有沒有關係，昨天先把麵糰包起放冰箱了 09/05 08:00
→ athena2640: X再看之後是否有救 不然就要用煎的了（但應該會很難吃 09/05 08:02
推 seaman520: 丟發酵箱，噴酵母水，之前有師傅救過沒加酵母的麵包 09/05 08:45
→ inouexanders: 噴酵母水根本沒用 09/05 19:56
→ kpier2: 乖乖煎了吧，下次發了再包餡。 09/05 21:43
推 anshley: 包餡麵包應該至少都是基發後才包餡 09/07 16:28
推 oliwen: 麵團不發該怎麼辦....等待他發...(逃) 09/08 00:28