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今天試做了澳洲當地糕點"林明頓蛋糕" 簡易味道又好 http://i.imgur.com/a4rOy7q.jpg http://i.imgur.com/9cm1DjN.jpg 這個糕點的步驟大概是: 製作海綿蛋糕,然後切塊 http://i.imgur.com/d9b1YM6.jpg 然後沾巧克力漿 http://i.imgur.com/bIwc4qd.jpg 最後裹上椰子絲 http://i.imgur.com/9MTXh44.jpg 不過外層包裹的椰子絲 發現許多人都不是特別喜歡那個味道 (老實說我也不是很愛椰子絲) 這個椰子絲原本目的是防沾手 不知是否有其他材料適合取代它呢? 我有想到把糖粉跟可可粉混合去沾 口感應該不會太好… -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1441388876.A.708.html
Junchoon: 杏仁角?比較粗顆粒的花生粉或芝麻粉呢 09/05 01:58
r210442: 杏仁角聽起來不錯耶!謝謝提議~ 09/05 09:27
w030411888: 杏仁也有片狀的可考慮喔^^ 09/06 12:46