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上一年合購香草莢,只用過一條其他放到忘記,有鋁箔密封袋裝著,今天看,還沒過期, 但整個香草莢尾部全部白色發霉樣,大概有30支,上半部還是濕潤有香氣,只有下半部全 體發霉,不曉得這樣將上半部與下半部切開分離,上半部是否還可使用??? http://i.imgur.com/MJNy5SO.jpg -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.53.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1441808712.A.3C0.html
fuyuyoru: 肉眼看不見菌絲的蔓延,它應該整枝都變質了,丟了吧 09/09 23:07
hao71: 好可惜 QQ 09/09 23:43
Zawar379: 會不會是結晶阿?有聽說香草夾結晶也是白色的 09/10 01:45
acer622: 確定發霉XD,謝謝各位的回覆,我要把它全部丟掉了 09/10 16:03
uing: 30支阿好可惜QQ 09/10 19:11
Tchieh: 要放冷凍阿~~~~~ 好可惜+1 09/10 21:04
Junchoon: 香草夾不用冷凍啊... 09/10 22:30
papabearche: 上次也丟了十幾支(淚 09/12 02:46
cloudstr: 香草莢密封丟常溫就好 放冷藏冷凍是毀了他 09/13 02:01
silversands: 可我之前買,放室溫沒多久就酸掉了,且是冬天呢! 09/16 22:55
silversands: 請問怎麼保存比較好呢? 09/16 22:55
wishpiper: 我是泡蘭姆酒,自製香草精也很棒^^ 09/21 01:43