[問題] 綠豆沙餡可以保存多久？

[doreen118 (doreen)]

自己做的綠豆沙餡，綠豆仁+砂糖+奶油
如果放冷凍保存可以放多久？
或是做好的綠豆椪可以冷凍保存多久呢？
謝謝！

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→ Decill: 製造過程乾淨的話 冷凍保存一個月以上我也敢吃XD
推 Sutter: 餡料冷凍放過一個月，但做好的綠豆椪就沒有冷凍過了
推 in09: 我對自製食品都很寬容,只要目測/味道OK,吃完十二小時之內沒
→ in09: 拉肚子,我一律視為還沒壞
→ chefchef: 冷凍要壞有難度，不過太久味道會跑掉就是了
→ spiderlily: 最近買真空機保存比較安心 而且沒冰箱味
→ spiderlily: 如果是做好的綠豆椪 我覺得回烤不好吃......