看板 baking 關於我們 聯絡資訊
我ㄧ星期前做了ㄧ個免烤乳酪蛋糕 (卡夫、牛奶、鮮奶油、吉利丁) 做好就ㄧ直放保鮮盒內 昨天開冰箱看還沒事很正常 今天突然全部冒出紅點 只有表面而已切開裡面沒有 分佈非常均勻而且可以用濕紙巾擦掉 很像沾到某種粉類但他一直在盒子裡啊 請問有人知道這是什麼嗎 擦掉還能吃嗎?還是是某種黴菌||| http://imgur.com/6ajlOqM -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.29.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1442061679.A.9C2.html
anivy88094: 一星期前.......除非冰箱夠冷不然我不會吃了 09/12 20:47
talesr: 應該是黴菌 因為裝在盒內 且已一星期 09/12 20:54
meisterhaft: 已經放了一週....cream cheese類的很容易發霉喔 09/12 21:30
Junchoon: 發霉了無誤,沒烤過加熱溫度又不夠的更容易壞 09/12 21:49
magicmegtsai: 是黴菌喔 這種起司發霉是紅色的 09/12 21:55
yethours: 為什麼會放到一個禮拜... 09/12 22:10
fcz973: cream cheese發霉就是紅的,尤其你又做免烤 09/12 22:56
gleemoore: 請直接拿去丟掉 不要吃了 09/13 00:48
oxkay: 起司蛋糕我放三天就不敢吃了… 09/13 00:53
cloudstr: 免烤放一個星期太誇張了 不過之前整條開一半忘了用 09/13 01:57
cloudstr: 最後是有整塊的黑黴 這種大量小紅點到時沒看過 還蠻恐怖 09/13 01:58
kenliu100: 放一週是要做什麼@@? 09/13 05:57
wesley1234: 可以冷凍保存吧 09/13 09:59
c012402: 千萬別吃 丟了吧 09/13 10:34
jeff00751: 滿美的耶 其實 09/13 19:51
ula0806: 發霉了…免考的我不敢冰超過3天耶 09/14 10:50
opklm: 好像以前培養皿養的菌....... 09/15 01:11
renny: 沒看過這麼美的發霉XDD 09/15 16:47