[問題] 代替奶油的油

[kalikala (有氧泡泡)]

想做鳳梨酥，但不想用奶油跟酥油

網路上找到一個用椰子油的食譜

但我應該只會做這麼一次

想請問，用一般的植物油也可以嗎？

謝謝

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推 magicmegtsai: 用液體油通常一般操作溫度會很黏手
→ Junchoon: 口感會有差 而且麵團會很難操作
推 u2gogowin: 奶油為啥不用@@?
推 bearq258: 豬油
→ joffn: 我完全沒有酥油，僅有奶油，也不錯吃，若都不想的話，用豬
→ joffn: 油吧，但比例注意一下，要比奶油原始比例少一點，不然成果
→ joffn: 雖然很酥，但豬油味會很重