[問題] 燕子酵母粉高糖的怎麼做麵包

[ask543 (愛吃無罪)]

今天去買酵母

主要是要來做麵包使用的

但回家後才發現原來金色包裝是高糖才適合使用。

偏偏歐氏麵包幾乎是沒有添加糖，或是加少量的糖而已

想問有什麼辦法，還是可以使用這高糖的酵母粉去製作麵包？

先謝謝大家



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.100.60
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→ EFPTT: 拿來做吐司甜麵包,如果不常吃就是分售
推 action4jerry: 有些人只買一包耐高糖的通吃，金燕子拿來做低糖據
→ action4jerry: 說沒什麼大問題。你可以試試看。
推 hao71: 我也想知道金燕子能不能拿來做低糖的，這樣買高糖的就比較
→ hao71: 方便，可以高低糖的麵包都可以做
推 talesr: 還是可以啊 用量一樣
→ ask543: 謝謝，我會都先試試看的
推 pearlmaggie: 可以啊 我都照用