→ saintdc: 你先看看你的鮮奶油是幾%的 那個%數表示多少是油 10/01 00:02
→ saintdc: 剩下就是無脂牛奶 10/01 00:03
推 juju6326: 要看在食譜裡的用途是甚麼，有時可以取代有時不行 10/01 12:16
→ juju6326: 要不要簡述一下你想做甚麼? 10/01 12:16
推 chefchef: 如果以趴數換算的話，那應該會產生成品水分過多的問題 10/01 20:31
推 janisyu: 把完整食譜放上來才能判斷，有時候是不能取代的 10/01 21:31
→ zakaka: 謝謝大家，我是想做古典巧克力蛋糕 10/01 22:35
推 cloudstr: 味道有差 作法沒差 10/02 13:47
推 juju6326: 如果用在蛋糕體，可以直接用，鮮奶少一點 10/02 16:29
→ juju6326: 用在巧克力淋面的話，要調整份量 10/02 16:30