推 vivita: 真的!我也喜歡在吐司裡加優格!加在Scone裡也會變很鬆軟 10/05 16:46
→ vivita: 濕潤~ 10/05 16:46
→ Decill: 咦 做過戚風跟scone 還沒有做過優格吐司 晚上來試試看 10/05 18:22
推 kaokaocathy: 超好吃!據說是因為保水度較高 10/05 20:46
→ kaokaocathy: 試過之後都是做優格吐司 10/05 20:47
推 anshley: 那土司中完全用優格取代水,可不可行呢? 10/06 09:13
推 kaokaocathy: 我是優格+牛奶,應該不能完全取代 10/06 09:52
→ kaokaocathy: 因為優格中的水分有限,可能吃水量會不夠 10/06 09:53
→ mirageme: 看了這個試打了一個加了一部份優格的軟法, 外皮脆內餡軟 10/06 10:13
推 lipid: 酸會破壞麵筋 10/07 12:46