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各位板友好 想詢問板友的一些建議 高職畢業後,我就到一家小麵包點當學徒 我完全沒有任何底子,在這家店待了快4個月 但每天做的東西都是同樣重複的,不斷的練習下,也稍微有點底子了 剛開始,師傅都會帶著教我,感覺滿好的,但幾個月過去,我的感覺越來越奇怪;店裡也 有個早我半個月到的女學徒,但女學徒感覺上比較受寵,我能學的東西越來越少,甚至師 傅還說,不會的東西就別碰 我心裡當然會有些小劇場:不碰我永遠都不會做 目前,也有兵役問題還沒解決 麻煩各位板友指點建議要繼續待著,或是到職訓局 有待過職訓局的板友,也懇請你們的一些經歷了,謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.36.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444671846.A.BBF.html
kingrow: 你要不要先了解一下物品特性、成品特性、條件需求 10/13 22:32
kingrow: 先自己私下做功課,再提出來問師傅,他才知道你有自己努 10/13 22:33
kingrow: 力才會繼續教你(因你沒有底子)。 加油吧~~~ 10/13 22:34
f8651: 職訓局出來也不會變師傅,認真一點,另一個也才早你半個月 10/13 23:11
f8651: 而已。 10/13 23:11
f8651: 當學徒很多”眉角”,不只是學技術,做人做事也很重要。我 10/13 23:11
f8651: 個人喜歡積極主動,學習態度好,但又不是假裝好學的。學習 10/13 23:11
f8651: 速度快慢不重要。最重要的是學習態度。加油! 10/13 23:11
kpier2: 師傅會說"不會的東西就別碰" 是因為他是全場成敗總負責人 10/14 00:07
kpier2: 失敗的產品+面對老闆嚴峻的眼神 你期待看他跟老闆撒嬌? 10/14 00:08
kpier2: 店裡終究不是實習工廠 壓根就不能容許 "可能會失敗" 10/14 00:13
kpier2: 因為市場及老闆的接單 原本就容易造成生產線的單一化 這點 10/14 00:15
kpier2: 沒法責怪任何人 要"出師"除了成為烘焙專精 "做人"也須是 10/14 00:20
kpier2: 因為有了擔任師傅的手腕跟眼界 多半已擔任團隊的指揮官 10/14 00:22
kpier2: 雖說 乙級 確實是捷徑,總之祝福你。 10/14 00:24
in09: 樓上幾位說得不錯,當學徒可以學做人,職訓局可以好好學技術 10/14 06:55
in09: 都很重要的! 10/14 06:55
seaman520: 人在台中嗎?想學可以來我們店,可以學很多,剛好有學 10/14 07:48
seaman520: 徒去當兵了。 10/14 07:48
coli: 找到好師傅很重要 最好是新世代一點的 台中有很多 加油~ 10/14 17:28
Goldenegg: 謝謝大家的回應 我吸收許多了! 10/15 00:47
Goldenegg: s大 不好意思 我目前也有兵役的問題 好想趕快當完兵阿 10/15 00:48
dkny8210: S大請問貴店有缺學徒嗎? 10/15 20:16