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最近學做蛋糕 都以簡單的乳酪為主 現在想試一下做幕斯 主要外帶吃 想知道如果在室溫下 用保溫袋裏面放冰塊 他會不會融化掉? 在版上搜過幕斯 融化找不到 希望版上大大可以解答一下 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.17.147.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444910442.A.F9D.html
talesr: 冷凍再帶出門比較好 10/15 20:54
papabearche: 我曾經帶出門過 1小時還可以 10/16 11:33