→ tommyfly: 葡萄乾都會先泡水才放進去..應該沒這問題了吧!10/30 08:57
→ arthur194466: 可是做饅頭的葡萄乾 也是要先泡水嗎? 因為我是都10/30 09:05
→ arthur194466: 直接包進饅頭,先泡水,不會太濕嗎?10/30 09:05
→ in09: 是我太遲頓嗎?在大賣場買來當零食吃的葡萄乾沒吃到沙子的感10/30 09:44
→ in09: 覺啊? 只有些牌子吃起來會太油罷了10/30 09:44
推 dream070912: 有確定拿出來看是沙子嗎?因為有可能是葡萄籽10/30 10:42
→ arthur194466: 都吃進去了,就沒吐出來看了說...可是沙子和葡萄子 口感會一樣嗎
?!
10/30 11:23
→ arthur194466: 如果大家都是使用前先泡水,瀝乾後再使用,沒有太10/30 11:25
→ arthur194466: 濕的問題,那我就這樣試試看,感謝大家10/30 11:25
※ 編輯: arthur194466 (223.139.155.218), 10/30/2015 11:26:18
→ otolith: 也覺得太油,想問怎麼要加油嗎? 10/30 11:35
推 JUI67: 我現在都改用無油的青提子(綠葡萄乾) 10/30 11:44
→ in09: 樓樓上是要問'去'油吧?我後來都買版友推薦的三葉 盒裝 10/30 11:47
推 otolith: 不,是為什麼要加油啊?蔓越梅要油油的呀~~ 10/30 12:10
推 kaokaocathy: 如果沒泡水就使用,真的會有沙沙的口感 10/30 12:12
→ kaokaocathy: 泡完後瀝乾或是用紙巾吸乾多餘水分,就不會太濕 10/30 12:12
→ kaokaocathy: 要加入蛋糕的話,可以沾低粉吸水分,也不會沉底 10/30 12:13
→ kaokaocathy: 我是買烘焙行分裝的果乾 10/30 12:15
→ arthur194466: 請問泡水大約泡多久啊? 10/30 12:44
推 kaokaocathy: 我大概都泡5-7分鐘 10/30 12:58
推 sunchen: 沒有察覺過沙沙的口感! 是我太頓了吧,不過,這次嘗試做 10/30 18:32
→ sunchen: 紅酒麵包的時候,吃了有泡過的果乾,真的驚為天人! 難怪 10/30 18:32
→ sunchen: 很多食譜會推薦泡一下養樂多。之前做饅頭跟麵包都沒有在 10/30 18:32
→ sunchen: 泡的,口感有差耶!另外,泡過的果乾只要用廚房紙巾吸一 10/30 18:32
→ sunchen: 下就沒有太濕的問題 10/30 18:32
→ Decill: 我也沒覺得沙沙的過 不過某些講究的食譜會先泡水或萊母酒 10/31 01:42