作者clanchou (clan)
看板baking
標題[問題] 搭鬆餅的醬
時間Sun Nov 15 06:22:55 2015
不知道怎麼下標題好……
我想做類似藍莓楓糖醬的東西來搭鬆餅
可是手頭沒有楓糖
只有香草精，香草糖粉，冰糖，蜂蜜，好市多的冷凍綜合莓
以上材料可以做出類似的東西嗎？
或是能做出啥？
(適合小朋友吃更好，謝謝)
-----
Sent from JPTT on my HTC_B810x.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.145.244
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1447539777.A.562.html
→ meisterhaft: 冷凍綜合莓可以加糖煮成果醬 11/15 13:12
→ clanchou: 嗯嗯，缺檸檬 明天買來做~ 11/15 17:34
→ meisterhaft: 不用加檸檬啊 11/15 17:57
→ bearq258: 果膠要買吧不然如何成膠狀除放海菜粉 11/16 23:35
→ arielsyu: 熬煮久一點，水果的膠質以及糖的濃縮就會稠稠的，如果想 11/17 01:14
→ arielsyu: 要凍狀的質地確實要額外添加膠質（吉利T或者寒天） 11/17 01:14