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圖文好讀版: http://annycoco.pixnet.net/blog/post/31217393 我覺得我是很愛亂改食譜的人 雖然知道糖對結構很重要 但就不太想放 烘培是錢坑 好想下手麵包刀啊 [材料]行程:超軟麵包 牛奶160g 蜂蜜35g 鹽1.3g 高粉145g 奶粉5g 奶油乳酪35g 酵母3G 小記:中間有拿麵糰出來加葡萄乾,麵團似乎太濕了,下次要增加蜂蜜時減少牛奶的量試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.132.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1448731179.A.B9F.html COCOCCC:轉錄至看板 cookclub 11/29 06:19