作者marykate (m)
看板baking
標題[問題] 藍莓
時間Fri Dec 4 15:12:27 2015
請問
想做藍莓重乳酪蛋糕
做成大理石紋路,不是整塊紫色的那種
但是我該選用哪種藍莓?
1.新鮮藍莓
2.冷凍藍莓
3.藍莓果醬
4.藍莓罐頭(聽說材料行有在賣?!)
但用新鮮藍莓,是不是會很酸?
要在加糖熬?
那如果這樣,似乎買果醬比較方便
謝謝
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推 attack0214: 果醬,如果買新鮮的來做果醬的話,成本超高呀 12/04 16:22
→ in09: 果醬+1, 而且,反正藍莓都是進口的,所謂新鮮能新鮮到哪裏去 12/04 16:32
推 felicia828: 只要是泥狀都可以啊 果泥 果醬~ 12/04 20:48
→ marykate: 謝謝 12/05 21:35