→ nonnononno: 加吉利丁看看 12/06 20:53
推 sorawang: 丟回去再煮到稠一樣可以用 12/06 21:09
推 gegela: 我填入塔皮之後拿去烘烤有用 12/06 23:19
→ ppaagg: 謝謝大家!!我拿去烤之後好多了，以後再試試看 12/06 23:23
推 rong0616: 加吉利丁 +1 12/07 19:17
今天首次挑戰檸檬塔
結果發現檸檬餡太稀了
後來爬更多文發現是因為煮餡的溫度不夠高
雖然現在已經冰冰箱但是很怕不能凝固....
檸檬餡材料:
檸檬皮 1顆的量
檸檬汁 1 顆的量
砂糖 40g
蛋 1顆
無糖奶油 50 g
請問再拿去煮有辦法補救嗎？
或是有沒有其他補救措施？謝謝大家
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