→ lifelover: 選第二家,學的比較快。麵包隨意吃,才知道成品優缺點 12/25 20:08
→ lifelover: 不過應該都比較難學到理論~ 理論要靠自己進修了~~ 12/25 20:11
推 dkny8210: 請問在業界做學徒都比較難學到理論的部分嗎? 12/25 20:23
推 f8651: 認真回,不管你先去哪一間學習你以後還是需要到各種不同的 12/25 20:26
→ f8651: 店家多學,多看。整天打雜的店也可以學得很快,人少的店也 12/25 20:26
→ f8651: 有可能學不到東西,其中的道理需要你自己去參透了。還有… 12/25 20:26
→ f8651: …也要跟對師傅 12/25 20:26
→ f8651: 回樓上,基本上不會很難學到理論 12/25 20:28
推 seaman520: 現在台中市的麵包店都不錯,師傅都會教,理論也都不錯 12/25 20:37
→ seaman520: 。參考看看 12/25 20:37
推 cityfear: 其實學洗東西也蠻重要的,有人說過鍋碗瓢盆都洗不好是 12/26 08:30
→ cityfear: 不能成為一名好師傅的,怎麼洗的快怎麼洗的比較省水哪 12/26 08:30
→ cityfear: 裡容易藏污,有些產品在做時模型內一不乾淨成品出來就 12/26 08:30
→ cityfear: 不一樣了 12/26 08:30
→ coli: 同意樓上 12/26 08:45
推 fritolay: 其實我覺得做這行跟對師傅比什麼都重要....建議你選二, 12/27 16:15
→ fritolay: 小店的好處是人少,師傅要減輕自己的工作量就會盡量在 12/27 16:15
→ fritolay: 最短時間內訓練你上手,連鎖店若是中央工廠的那種還是 12/27 16:15
→ fritolay: 算了吧.....有可能做了一年還是在同一個位置做同樣的工 12/27 16:15
→ fritolay: 作 12/27 16:15