推 attack0214: 換大缸，之前在打一樣的份量，用小缸會上捲，大缸就比 12/31 00:32
→ attack0214: 較不會了 12/31 00:32
→ attack0214: 阿沒看到是12公升的Sorry 12/31 00:33
→ lifelover: (我沒小林12公升)或許加湯種較會捲?或許速度快些較不捲 12/31 00:44
推 rong0616: 我也是小林12公升，打麵糰500克的粉也是這樣。 12/31 01:45
推 shiaoyun: 是宿命啊啊啊 (捻鬍鬚) 有時有相同困擾 12/31 08:57
推 anshley: 我認為這種問題只要勾勾的旋轉方向可以反過來就可以解決 12/31 09:52
→ anshley: 了 12/31 09:52
→ pikake: 我問過專業的麵包師傅，他說這無解，只要不是在缸璧上就好 12/31 12:33
推 subwaay: 我也是這樣，可是一樣打出薄膜，覺得沒甚麼差別 12/31 14:19
推 bnpp: 哈 我以為我用小型攪拌器會這樣 沒想到大家都有此困擾 12/31 14:40
推 ringohejia: 總結…唯一解就是手打了 01/03 22:39
推 lovelyvv: 比較濕的配方會比較容易捲上去 我水粉比在59%時沒出這問 03/12 20:16
→ lovelyvv: 題 但到了62%時就會有點爬上去 我是用KENWOOD的 03/12 20:16