推 LaBoLa: 想問+1 想拿來做戚風蛋糕的 01/15 08:59
推 kbtw: 不知道有沒有烘友願意開抹茶團 01/15 09:47
推 zoe2215: 推薦丸久小山園的青嵐 做蛋糕很香又不苦澀 也可泡水飲用 01/15 09:52
可是在官網上只有看到若竹、綠樹跟白蓮誒...
http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/catalog/chamokuroku/HTML5/sd.html#/page/10
※ 編輯: naby (120.104.109.104), 01/15/2016 10:58:24
推 andypb: 之前做冰淇淋,台灣買的好多抹茶粉都不好 01/15 11:21
→ andypb: 顆粒太粗,吃起來沙沙的 01/15 11:21
→ andypb: 目前用過最好得是伊藤園的手輕抹茶粉,只是台灣沒賣 01/15 11:22
→ andypb: 另外跟伊藤園的抹茶入綠茶是不一樣的,手輕沒有大包裝 01/15 11:22
推 moolin: 還想借問一下有人買過旺來興的分裝抹茶粉嗎? 01/15 11:40
推 hyochon: 請問去日本要在哪裏找得到? 01/15 15:08
推 whsg: 用過小山園的龍膽做戚風 很香! 01/15 15:55
推 chisestar: 之前買了中村藤吉的藤之白 還不錯 01/15 16:27
推 cawasa: 都用矢野園的 01/15 16:44
推 LaBoLa: 某露天小山園賣家是寫菖蒲->適合高溫烘培 龍膽->低溫烘培 01/15 18:35
→ LaBoLa: 龍膽拿去做蛋糕會不會有問題? 01/15 18:35
推 whsg: 我用龍膽做蛋糕餅乾都很ok耶!可能還不算很高溫吧~ 01/15 21:56
推 magicmegtsai: 丸久~ 01/16 23:07
推 YYYuMan: 中村藤吉的 01/17 06:56
整理一下...
目前推薦的包括
1、小山園-青嵐、龍膽
2、伊藤園-手輕
3、中村藤吉-藤之白
4、丸久
5、矢野園
怎麼好像票數都差不多(苦惱),原本還想說買得票率最高的
總不能各買一包吧,行李箱會很可怕...
※ 編輯: naby (120.104.109.85), 01/18/2016 10:35:20
→ neveneve: 這些品牌不一定超市就能買到喔.... 01/19 14:46
→ neveneve: 另外,丸久是丸久小山園嗎? 01/19 14:46
推 jojoloveu: 推小山園!香氣色澤都很棒! 01/21 17:48
推 amy58640: 不要買綠茶比較好,會變得怪怪的(個人覺 01/24 08:57
→ amy58640: 得 01/24 08:57