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最近想學磅蛋糕 聽朋友說一次學會磅蛋糕製作教室 這本書很棒 作者 弓田亨 椎名真知子 不過現在好像已經絕版了買不到 不知道版上有沒有人知道哪裡有在賣這本的? 或是有推薦做磅蛋糕的書 最好是有介紹一些科學原理的 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.185.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1453265252.A.B0F.html
chisestar: 圖書館可以借來看看 01/20 13:51
cacabadger: 最近有一本雨落塞納河教室的書,作者應該也是他們兩位~ 01/20 14:24
cacabadger: 你可以看看~裡面說是把數本書收錄其中一些 01/20 14:25
talesr: 這本我曾經有 但是已經丟taaze賣掉了(遮臉) 01/20 19:08