作者long19705570 (陳丁停)
看板baking
標題[問題] 起司蛋糕材料替換
時間Sun Jan 24 23:20:34 2016
小弟我最近想做一個起司蛋糕
在準備材料時發現之前做提拉米蘇的 Mascarpone cheese還有剩大概200g
請問可以加下去嗎
如果可以的話要加多少呢
下面是我要用的食譜
奶油乳酪 Cream Cheese 500g
細砂糖 100g
蛋四個
檸檬一顆
麻煩大家了
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推 magicmegtsai: 可以加一點麵粉才不會那麼濕01/25 02:03
知道了 感謝
※ 編輯: long19705570 (123.195.70.122), 01/25/2016 12:10:05
→ aureliechen: 你的奶油乳烙可能要少一點, 然後馬死卡彭沒有酸,01/25 12:21
→ aureliechen: 可以多來點檸檬汁但是你配方中也要來點麵粉01/25 12:21
好喔 謝謝
※ 編輯: long19705570 (123.195.70.122), 01/25/2016 19:55:07