[問題] 麵包機用糖推薦

[dosashu (撞球)]

大家好
最近幫媽媽升級p牌麵包機105t —》2000t
家裡人多使用頻率太高
剛好家裡原料用完了要買
過年老媽也交代要買好一點的（大概拿來招待客人吧）

爬文過後蒐集了以下名單：
麵粉：日清山茶花、紫羅蘭
奶油：依妮思
酵母我看到版友推薦新鮮酵母，不曉得有沒有牌子推薦？（目前是燕子金色剩一點點）
糖：主要要問糖，因為家裡不太吃甜，目前是隨便用，想請問大家有沒有推薦的糖適合麵
包機的呢？

謝謝

Ps  主要是製作吐司、麵包、烏龍麵一類可當正餐的食物，蛋糕餅乾很少做

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推 PENTAXCAT: 不吃糖的原因是？血糖？口味？熱量？
@@ 沒有不吃糖呀  是家裡的口味沒那麼嗜甜  做吐司時糖的份量通常放食譜的三分之二
左右
※ 編輯: dosashu (1.34.180.100), 02/02/2016 15:25:18
→ aureliechen: 其實可以連糖都不放,作成歐式的感覺
→ aureliechen: 你若要放糖也可以只需要不到麵粉10%的份量
→ aureliechen: 如果不想太死甜,可以用淡咖啡色的那種砂糖
→ vul3hjo: 二號砂糖嗎？
推 canifly: 他也是有興趣我嗎三溫糖
→ canifly: 前面沒推好 三溫糖 但很貴
推 kalikala: 三溫糖只要一點點就很甜
推 missly: 上白糖
推 injue: 上白糖+1
推 Reecoo: 可以用蜂蜜 楓糖替代糖歐!
→ donkilling: 麥芽糖~~既不甜又能對麵包組織有幫助
→ neveneve: 麥芽糖對麵包組織有幫助？請問為什麼啊？