[問題] 乳酪品牌請教？

[BBDON (歲月不饒人吶...)]

最近想做乳酪蛋糕，想請問各位以下這些品牌乳酪有使用過的差別與價位大概再哪？
1.鐵塔牌奶油乳酪
2.MCG奶油乳酪
3.金牌奶油乳酪
4.buko奶油乳酪

ps，如果需要大量購買是否有推薦的配合廠商呢？

謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.173.170
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1454489958.A.A6B.html
推 ann0922: 要看要做什麼類型的乳酪，就用什麼性質的
→ ann0922: 乳酪。
→ ann0922: 每個牌子味道質地，沒有好不好只有適不適
→ ann0922: 合。
→ aureliechen: 還要看你要做的是「哪種氣死蛋糕」
→ aureliechen: 我是說「起司蛋糕」....
→ chestersun: 大量採購？營業用嗎？
→ neveneve: 大量採購就找代理商訂購
想試做重乳酪蛋糕。

未來有可能營業用，但也要看適不適合。
※ 編輯: BBDON (114.40.240.189), 02/05/2016 02:10:47
→ aureliechen: 重乳我還是用費城, 可是不會單用費城
推 epping: 只用過卡夫菲力，味道還不錯