看板 baking 關於我們 聯絡資訊
圖文網誌版: http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/380994485 BBS版: 做法: 1. 隨意做個圓形歐式麵包麵糰 2. 切割紙板,簍空形狀參考網路咖啡拉花的圖案~ 3. 麵糰進爐前,簍空紙板放在麵糰表面、灑粉~ 4. 灑完粉後,用刀片沿著麵糰周圍割一圈,避免麵糰膨脹後從表面爆裂~ 5. 進爐烤~ 完成~ 心得: 1. 粉不要灑太厚,避免噴蒸氣時把粉都吹散了~ 2. 或是可以試試不要噴蒸氣,或許形狀會更完整~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.15.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1454936916.A.C52.html