推 EVERYheart99: 建議保留30左右的水量慢慢加，不要一次下完 02/26 23:57
→ freakevelyn: 用說明書原來的水量試做了一顆，Q彈又會牽絲，看來是 02/27 22:09
→ freakevelyn: 不用多加 02/27 22:09
目前我用水手牌高粉
依照國際牌變頻麵包機的說明書食譜下去做都很成功
250g高粉 水量依模式不同加170～200ml
(室溫25度以下）
想請問改用山茶花的話有需要增加水量嗎？
要怎麼看水量要增加或減少呢？
謝謝～
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