[問題] 請問可使用烤箱或象印製麵包機做優格嗎？

[cat1758 (貓之谷)]

最近想自製優格（之前無經驗）

目前手上只有晶工牌烤箱（有發酵功能）和象印製麵包機（吳寶春代言那款）

請問這種烤箱有發酵功能

或是象印製麵包機的生種酵母培養的功能

是否可以用來做優格？

謝謝唷！！



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.30.205.62
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推 sonybug: 這兩種工具若可以依據菌種設定發酵溫度與時間就可以
→ sonybug: 若烤箱只能定時1小時 那就要在時效內不斷延長時間
推 newef: 如果有電鍋! 用電鍋做方便又省力
→ cat1758: 謝謝s大和n大的回答!我會試看看
→ cat1758: 今天逛街問過賣象印的店家,有表示象印製麵包機不能做優格
推 loveagnes: 我都用烤箱做。調70度門打開ㄧ縫，但要記得ㄧ直延長