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前陣子去上課 周日晚上自己來養魯邦種 我的作法是要養二次的 但是老師沒說很清楚(後來查網路才發現有人續養只用一半 前一次倒掉一半) 本來還想說我會用量很多 所以我最一開始就二倍下去(才300多克阿) 二三次只要用50% 我也直接用前次全部下去算成50% 總之養到第三次完成後 大概有15KG吧...... 我頂多一天用個300g就很多了 15KG感覺是有要倒掉的感覺 不知道有沒有人要免費的魯邦種 快點來跟我帶去消耗一下 初種是用日本進口法國粉和葡萄種去養的 成本不斐 東西在桃園中壢 從中壢後站騎車來5分鐘內可以到 大家來幫忙我消耗一下吧!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.205.131.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1457089286.A.DBF.html
Cory5566: 意者站內信 03/04 19:01
Nintendou: 養到15公斤可以準備開店了(? 03/04 19:09
chestersun: 推 爆地點 03/04 19:31
Cory5566: 我還真的是開店 但15KG也還真的用不完 03/04 19:51
dkny8210: 大大在開店@o@? 03/04 19:58
miyabicheng: 爆地點QQ 03/04 20:08
Cory5566: 恩 烘焙阿 03/04 20:50
ug771: 新莊迴龍淚推 03/04 22:22
csbjoy: 可以冷凍起來啊...用中種法加到麵團裡 03/05 00:23
yula0222: 好像很厲害 爆地點 好心給推 03/05 20:54
yushilala: 好想要 人在板橋 03/08 17:02