→ Junchoon: 要回溫再使用比較好，不然會吸收太多濕氣 03/10 15:05
→ Junchoon: 冷凍不太會影響筋性 03/10 15:06
推 chang0206: 放夾鏈袋裡拿去冷凍應該沒啥問題啊 03/10 16:27
→ yolo234: 了解囉～謝謝各位前輩們～ 03/10 22:49
想請問版上高手，
高筋麵粉冷凍保存後，
如要使用，
需回溫嗎？
冷凍後會影響其筋性嗎？
懇請高手解惑，
謝謝～！
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