作者Wendy0611 (媛媛)
看板baking
標題 [問題] 夾心巧克力餅乾變軟怎麼恢復?
時間Mon Mar 14 00:15:49 2016
手機排版請見諒…
為了情人節做了餅乾白色戀人,
巧克力也先夾心了,想說要放涼再包裝
結果我忘記了直接去上班,今天又下雨,
回到家後發現餅乾吸了滿滿的水氣…
查過可以用烤箱或微波爐烤乾水份
但裡面的巧克力會融化啊!!
難道只能重做了嗎?
還是能用吹風機吹乾?!
由於一直想不到方法剛剛還想試試除濕機…
請問有沒有其他的方法可以恢復餅乾的酥脆?
拜託各位大大了!!!!!!
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→ Junchoon: 水玻璃,不過受潮了如果沒有烤過無法恢復到原本狀態啊 03/14 00:35
推 poblue: 大同電鍋不加水按炊飯 跳起來就跟剛出爐一樣口感 03/14 05:57
→ Wendy0611: 好喔謝謝2位的回答,我來試試看~ 03/14 11:19
→ in09: 2F那方法和烤箱差別在哪裏?巧克力不會融化嗎? 03/15 16:08