推 killapple: 糖跟油要打到白白的 才會膨 03/17 03:24
推 magicmegtsai: 糖沒打化？ 03/17 11:06
→ vcky0526: 我再試試看，謝謝 03/17 11:12
推 pocky33: 可以用糖粉比較沒有顆粒感 03/17 12:03
→ vcky0526: 糖分的克數跟砂糖一樣嗎？ 03/18 00:24
→ pocky33: 我是用一樣去換 03/18 01:32
→ enkei: 有辦法變蜂蜜口味嗎 03/19 14:34
奶油80g
糖60g
蛋液80g
低粉80g
奶油+糖打發
分數次加入蛋液
在過篩加入低粉
160度烤40-50分鐘
吃起來有顆粒感(有點像糖晶的顆粒感)
http://i.imgur.com/xejEfyL.jpg
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