推 JYCN: 抹油灑粉04/30 09:39
有喔～
我文內有說到我有抹油
因為之前沒灑粉都ok所以這次也沒灑
※ 編輯: weiweimouth (73.207.181.56), 04/30/2016 09:52:52
→ neveneve: 巧克力溶化黏底了？04/30 11:14
原本以為是這個原因
可是底部沒什麼巧克力+_+
→ skytolove: 拋棄式烤模是我上次用完洗ㄧ洗 然後二次04/30 12:24
→ skytolove: 使用>>可能有洗掉塗層 除非有另加烘焙紙04/30 12:24
→ skytolove: 隔開 不然不建議重複使用04/30 12:24
原來真的是因為重複使用
我以為有抹油就ok了說
那另外請問如果是這個原因的話
為什麼一般金屬製烤模都可以重複使用+抹油就好呢？
※ 編輯: weiweimouth (73.207.181.56), 04/30/2016 13:08:30
推 banlin: 不能拿鋁箔跟金屬製烤模比吧@@04/30 13:45
哈哈抱歉抱歉～
我知道等級差很大
可是就只是疑惑而已啦
因為我畢竟有抹油呀
※ 編輯: weiweimouth (73.207.181.56), 04/30/2016 13:48:06
→ skytolove: 厚薄度 等級都有差吧！烤肉如果用鋁箔紙04/30 14:48
→ skytolove: 就算肉會出油或是有塗奶油 最後也是會04/30 14:48
→ skytolove: 沾黏阿04/30 14:48
→ magicmegtsai: 鋁模有陽極處理呀04/30 17:10
所以鋁箔模不要重複使用 （筆記
謝謝大家～
※ 編輯: weiweimouth (73.207.181.56), 05/01/2016 03:47:56