[問題] MATRIC攪伴器120w全蛋打發or蛋白打發，可行嗎

[l823qqqqqqqq (溺水a魚..)]

各位版友好~

因為天氣愈來愈熱，使用手動打發蛋白不容易

最近想購買「手持式電動攪拌器」。


需求：只做蛋糕，不做麵包，偶爾烤餅乾

1.打發 5顆全蛋(想做全蛋打發的鹹蛋糕)

2.打發 5顆蛋白(因為家裡的烤箱不大，最多只能烤1個8寸天使蛋糕)

3.打發 動物性鮮奶油(偶爾會做瑞士捲和慕思)

4.攪伴器不要太重

5.價格1000以下


綜上所敘，列出2個做選擇：

1.日本松木MATRIC日式收納攪拌機MG-HM1201 $888
http://goo.gl/d5HaIt

優點：攪拌棒是不鏽鋼，重量輕，880g

缺點：瓦數120w (也是我想詢問，這樣的瓦數能符合需求嗎？@@)



2.聲寶古典攪拌機ZS-L6201L $620
http://goo.gl/2NM7QP

優點：價格便宜

缺點：攪拌棒not不鏽鋼，重量重，1.3kg



目前比較想買 MATRIC，但網路上幾乎沒有心得文。在版上爬文「瓦數」，

只看到詢問桌上型攪拌器，瓦數都很高，而且專門打麵團，內容及回文太專業，

我看不懂= =

想請教眾版友「120W 可以做全蛋打發or蛋白打發(硬性發泡)嗎？」  謝謝~





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ps：版上很推的幾款新手攪拌器，未列入考慮的原因如下：

三箭牌：$999，not不鏽鋼，1.05kg

勳風：$980，爬文有看到版友新買前面的塑膠蓋子未使用就脫落，不良率似乎較高？!

鍋寶:價格便宜，300w，但版友皆說1速過快，1.2kg

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推 anivy88094: 如果要考慮2其實我覺得三箭的可以再找找，有些地方590
→ anivy88094: 就買得到
推 aer0515: 我剛買一，硬性與全蛋打發完全沒問題，也因為是不繡鋼所
→ aer0515: 以選擇，但唯一小小缺點是線的長度偏短
推 joelee: Dr. Good的手持攪拌器，在新店的佳佳買到780還是880忘記了
→ joelee: ，還蠻不錯的
→ banmi: 鍋寶的攪拌棒,我家的還是會生鏽,雖然不仔細看看不出來。
推 iscovert: 鍋寶和勳風我都有，大推鍋寶!!我只做8吋以下小蛋糕，鍋
→ iscovert: 寶每次都會成功，勳風還沒成功過。