[問題] 如何寄送磅蛋糕？

[giraffehead ()]

 想請教各位，如果要寄送磅蛋糕的話，
 應該選擇常溫宅配還是低溫宅配？
 因為是做檸檬糖霜口味的（糖霜只有糖粉、水、檸檬皮，無蛋白），
 一方面擔心常溫宅配太熱，又擔心低溫宅配進出的溫差會反潮，
 有點苦惱.....

 又，如果只是一般的磅蛋糕，是否就能直接常溫了呢？
 懇請有經驗者幫忙解惑，
 謝謝！


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推 etotpmysa:  現在的天氣 (白天30度以上) 常溫感覺糖霜會融
推 redsder: 如果擔心溫度就冷藏配送
→ neveneve: 就算是一般磅蛋糕，我可能還是會用冷凍，凍硬了感覺比較
→ neveneve: 結實，比較不怕萬一包裹被摔到。不然至少也會用冷藏，
→ neveneve: 天氣太熱，貨車裡更熱，難保蛋糕不會壞掉
推 cherrysherry: 冷凍+1
推 rebecca18: 冷凍
推 woven1017: 前陣子才寄冷藏宅配
→ giraffehead: 冷凍會不會很難退冰阿？
推 change522: 冷統退冰有缺點 蛋糕表皮會把水吸進去 造成表面爛爛的
→ change522: 凍 打錯一個字 拍謝
→ GirlInBlack: 冷凍要密封,解凍的過程要保持密封狀態.才不會吸水氣