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最近得到了一個breadleaf 的馬卡龍矽膠墊,因為沒有盒子了 (圖片裡的這個) http://i.imgur.com/SgVnfH0.jpg 關於這個矽膠墊我查詢到的使用方法, 是可以直接把麵團擠在墊子上, 然後可以一起入烤箱 並且能夠裁切 這在使用上不會有安全的疑慮嗎? 因為一直覺得不太安心 想來版上問問看有沒有使用過的版友, 有相關的心得呢? 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.169.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1463412958.A.4AF.html
atelophobia: 矽膠墊不是塑膠,可耐熱200度 05/17 00:05
raki237: 應該可耐超過200,我看手邊的有的都寫230 05/17 01:34
raki237: 不過沒差,一定可以烤馬卡龍 05/17 01:35
eirihyde: 這比一般的矽膠墊好用且高級很多,因為它受熱不會彎曲, 05/17 01:35
eirihyde: 無論是當烤墊或拉糖墊都很棒 05/17 01:35
t11223342002: 我也有買這個! 05/17 18:27
YAMAPO: 明天來試試看!謝謝大家 05/18 02:08
Tyeng7582963: 請問哪裡可以買到呢 謝謝 05/21 19:48