[問題] 攪拌機 打麵包問題

[ag324 (heart^^)]

  家裡有一台 KitchenAid 8QT 可是拿來打麵團感覺一樣無力感很大
有想在入手小林12公升 但是最近都在嘗試食譜 打的麵團都大概500-800g附近
又怕量太小不好打 很苦惱到底該不該買...小林是專門打麵團的應該夠力 現在擔心這種
粉量好打麵團嗎？ 感謝各位

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.237.23
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※ 編輯: ag324 (111.83.237.23), 05/28/2016 17:11:18
→ neveneve: 不然買8公升的囉，士邦、添碩都有出
→ ag324: 因為以後想打量多點 而且小林12好像比較好
→ Proviay: 500-800g應該打得動啊，我的KA 6000跟8QT齒輪等都一樣
→ Proviay: 只有差在馬達沒有那麼有力，打600g粉=1100g麵糰都還OK啊
→ anshley: 你沒做功課喔..Kitchenaid拿來打麵糰會提早掛點
→ anshley: 它只適合用來打麵糊
→ Proviay: 我有作功課喔，連零件表都找好了，也找好零件哪裡買得到
→ Proviay: 。逃
推 ddyyii: 功課做得這麼詳細 還是勇往直前，這是真愛了
→ ag324: proviay 分享一下 零件去哪裡買吧 > <
→ jan777: 是真愛