推 thuash: 要很深焙的，不然會很硬咬不下去..牙齒會先掛掉 06/13 18:35
所以這是要問店家嗎 還是怎麼知道那個咖啡豆是否能直接吃
還是說有推薦的購買地方嗎
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.99), 06/14/2016 18:29:26
推 ug771: 有看過吃烘過的豆子 06/15 22:05
之前有在日本吃過一種豆果子
是把常見的花生改成咖啡豆，吃起來口感很好，很喜歡那種濃濃的咖啡香
想要買這種可以直接食用的咖啡豆來烘焙，大概是想取代掉堅果的作用
放在BISCOTTI裡面烤來吃
想請問這樣是可行的嗎
若是可行，想請問這種直接拿來吃的咖啡豆是該買哪一種的呢?
還是一般烘焙過的咖啡豆都可以直接食用呢
感謝
--
歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄
粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro
BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.199.99
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1465808250.A.CF5.html