作者patriarchy (Shalon)
看板baking
標題[問題] 大家知道格外品嗎~
時間Mon Jun 20 14:38:34 2016
最近必須處理一大批格外品香蕉,格外品指的是因為外型不佳而被市場淘汰但品質ok的蔬
果,
這批香蕉的命運本來是即將被載往丟棄成為廚餘,我朋友們不忍心食物被浪費,
於是跟農友買下70斤的香蕉.......因此我每天都在想香蕉還可以怎麼處理XD"
都快黔驢技窮了,因為香蕉已經熟透了也無法做切片使用~
以下是我目前嘗試做出的成品,歡迎大家給我建議哟:D
焦糖芭娜娜可可乳酪蛋糕/Caramel banana & Chocolate cheese cake
http://0rz.tw/aPNPW
芭娜娜白蘭地乳酪蛋糕/Banana & Brandy Cheesecake
http://0rz.tw/wQIXM
焦糖芭娜娜可可乳酪蛋糕/Caramel banana & Chocolate cheese cake(大理石版)
http://0rz.tw/4jjpe
芭娜娜磅蛋糕
http://0rz.tw/QXHnt
核桃芭娜娜瑪芬
http://0rz.tw/cNVwl
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推 pecado: 芭娜娜布朗尼 06/20 14:45
推 k224619609: 巧克力燕麥杯也會用到香蕉~ 06/20 14:48
推 nznz: 香蕉塔,上面放一推香蕉 06/20 15:21
推 ddyyii: 香蕉戚風 吃過的都說讚 又清爽,比起磅蛋糕,一人可以一口氣 06/20 15:21
→ ddyyii: 掉一大個 06/20 15:21
推 nznz: 沒看到不能切片,何不跟鮮奶油混一混當內餡 06/20 15:23
推 meowmimeow: 因為外型不佳就要被丟掉真的好浪費>< 06/20 15:56
→ in09: 每個縮網址點進去都是相簿首頁啊, 而且現在FB很煩,還一定要 06/20 15:59
→ in09: 登入 06/20 15:59
推 sweetoqq: 香蕉蛋糕 06/20 17:12
推 ug771: 香蕉布丁 06/20 20:21
推 Eddie8108: 做成香蕉果醬放到麵包裡 06/21 00:08
推 DrWm: 可惡想要 06/21 07:43
→ felicia828: 用不完可以冷凍起來打奶昔~ 06/22 01:01
推 mangomilk: 切塊冷凍 慢慢用 香蕉芝麻牛奶不錯喝 06/25 09:41