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想問一下 學徒的等級的定義是什麼 三手在作業的時候都做什麼 二手又在做什麼 我在店裡的的工作可以自己做出成品 從蛋黃糊 蛋白 成型 烤培 裝飾 都可以自己來 不過生日蛋糕方面 還不會成型 裝飾 這樣是二手還是三手? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.60.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1467375636.A.BA7.html
myko: 三手 其實就屬給錢的人說的算 07/01 20:34
jeffangels: 三手就是老鳥的學徒,負責的部份比學徒多一些 07/02 18:46
chingwen7066: 三手。二手要有獨立作業的能力 07/03 17:45