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大家好,一般比較知名的無鹽奶油都用安佳的, 我今天在烘焙店買了下圖的無鹽奶油,請問有人有用過嗎?拿來做蛋糕跟西點ok嗎?因為上網查不到有人用的心得,怕買到不好的,所以上來詢問,謝謝 http://i.imgur.com/rgJS2Sk.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.217.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1468078685.A.1A3.html
Junchoon: 沒有什麼不可以吧07/09 23:38
※ 編輯: dorakeke (111.246.217.11), 07/09/2016 23:40:17
ann0922: 沒有好不好,只有適不適合。 07/10 00:20
anivy88094: 我都買這牌或其他牌子,不買安佳 07/10 01:17
dorakeke: 了解,謝謝 07/10 13:29
flandre: 可是我們烘焙老師叫我們不要用安佳 說安佳品質很差 07/12 21:45
flandre: 老師推總統或鐵塔牌 我們上課也都用總統 07/12 21:46
flandre: 另一個老師說安佳不算差 但也沒多好 就是一般的 07/12 21:47
flandre: 老師們也推薦伊思尼 但比較貴而且CP值不高 07/12 21:51
coco586: 安佳是一般般,好事多的就不好,乳色白,溶化會起白泡 07/13 01:31
walacutecat: 總統牌好用 07/17 22:10