[問題] 餅乾中間部位口感會粉粉的

[rong0616 (rong0616)]

今天做了燕麥果乾餅乾-配方by Carol老師
有燕麥、蔓越莓乾、葡萄乾，營養滿點，應我家老爺要求，要當作他在公司的下午點心。

請問大家
我老公說吃起來中間部位會粉粉的，是沒烤熟嗎？還是烤太乾？

原食譜是160度15-18分鐘，分成24片
我是分成17片，水波爐170度18分鐘，上下2盤
謝謝
http://i.imgur.com/zvxejjT.jpg
http://i.imgur.com/biQOqNM.jpg


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→ taya1991: 沒熟+1 時間到了上色了，多悶一下？
推 xSAUCEx: 沒熟
→ Tyeng7582963: 烤不夠
推 irene1014: 沒有烤透＋1
→ rong0616: 謝謝大家的回答，下次我試試在烤箱燜5-10分鐘。