[問題] 水果瑞士捲 冷凍？

[ya9945129 (mini_m)]

請問水果瑞士捲可以冷凍嗎？
因為我想寄給朋友，覺得冷凍可以定型，但是不知道會不會影響口感嗎？
中間是鮮奶油跟罐頭水蜜桃還有奇異果等當季水果！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.88.145
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→ jeffangels: 不適合，水果會凍傷
→ GirlInBlack: 罐頭水果還好，新鮮水果冷凍口感會差很多
→ GirlInBlack: 解凍的時候還會出水
是喔！那如果放冷凍藍莓呢？
※ 編輯: ya9945129 (61.231.88.145), 07/16/2016 00:42:57
→ neveneve: 冷凍藍莓解凍後會出水、變軟爛
感謝！那好像只能放罐頭水果了～
還是有什麼水果冷凍以後不會出水的呢？
※ 編輯: ya9945129 (61.231.88.145), 07/16/2016 09:42:46
※ 編輯: ya9945129 (61.231.88.145), 07/16/2016 09:48:16