看板 baking 關於我們 聯絡資訊
考慮很久的桌上型攪拌機 一直在猶豫KA或士邦或小林 但士邦和小林都比較建議落地使用 所以在考慮是不是做到比較大量時再添購 目前大部分都是作餅乾甜點蛋糕和少量的麵包 也一直考慮大家覺得不適合打麵糰的KA 上網爬文好像聽說超過575Watt打低速1-2就可以打約500g的麵糰(或一個12兩土司) 目前看了兩台 KitchenAid KSM6573CCU 6-Qt. Professional 6000 HD Bowl-Lift Stand Mixer https://www.amazon.com/KitchenAid-KSM6573CER-Professional-Bowl-Lift-Empire/dp/ B00PZU3AEI/ref=lp_2594881011_1_1?srs=2594881011&ie=UTF8&qid=1468594174&sr=8-1 縮網址:https://goo.gl/l7Re3W KitchenAid KP26M1XTG 6-Qt. Professional 600 Series https://www.amazon.com/KitchenAid-KP26M1XNP-Professional-6-Quart-Stand/dp/B000 2Y5X9W/ref=redir_mobile_desktop/178-8994081-4652167?ie=UTF8&dpID=41kBBKtRW8L&d pPl=1&keywords=KA%20pro%20600&pi=SY200_QL40&qid=1468548233&ref=plSrch&ref_=mp_ s_a_1_2&sr=8-2#productDescription_secondary_view_div_1468548406534 縮網址:https://goo.gl/mdPYuW 想請教上面2款都適合打約500g麵糰或12兩土司嗎? 或是KA就是不適合打麵糰啦 幹麻考慮他們家啦XDDD 讓我熄熄火 謝謝大家的建議~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.111.124 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1468601328.A.1F5.html
Proviay: 我就是用6000HD,這是跟7QT/8QT類似的機械結構,較耐用 07/16 00:54
Proviay: 600的聽說較容易壞齒輪較不耐。我都打600g麵粉=1100濕麵 07/16 00:55
yoyomi: 齒輪台灣好維修嗎? 07/16 01:10
xSAUCEx: 我反而偏像買台製的 維修方便 07/16 03:13
Proviay: 沒修理過,不知好不好修。有分解圖零件號碼,可買零件自 07/16 06:35
Proviay: 己修 07/16 06:35
Proviay: 台灣也有個人維修。主要是零件取得 07/16 06:53
Proviay: amazon或是ebay可以買到整台零件 07/16 06:53
rosehui: 小林或士邦是首選。6000HD雖然較600堅固安靜,但是壞掉時 07/16 21:41
rosehui: 傳動系統零件要買一整組。嚇死人了。 都可以一次打2條12 07/16 21:43
rosehui: 兩吐司。就連抬頭式都可以。但是都不耐用。維修是遲早的 07/16 21:44
rosehui: 事。 靠山吃山,在台灣就用國產的。打起麵團,一點都不會 07/16 21:45
rosehui: 比KA差> 07/16 21:46
rosehui: 如果你在國外想玩小林或士邦,就要付出兩倍以上價錢。 07/16 21:47
rosehui: 小林或士邦看好的是三速停機換檔的機種。 07/16 21:50
yujulee: 其實你要考慮你的烤箱大小,ka可以打麵包沒問題,我是買4 07/16 22:13
yujulee: .75Q(我是28L烤箱),一條吐司ok,但就是打比較慢,當初買 07/16 22:13
yujulee: KA主因在我烤麵包及蛋糕得比例差不多,且家人吃不多,小 07/16 22:13
yujulee: 林太少打不到,綜合考量下還是買KA,而且他不佔空間XD 07/16 22:13
yoyomi: 推樓上 我的考量主因就是我是30公升晶工烤箱 說真的不太 07/16 22:46
yoyomi: 需要到落地又20幾公斤的小林或士邦啊 QQ 07/16 22:46
supermasuman: 你只是上來討個心安的對吧xd 就買ka吧!士邦800打蛋 07/17 03:16
supermasuman: 不算好用,不好控制 07/17 03:16
yoyomi: 樓上戳中XDD 07/17 05:54
andu: 最近在看+1,主要是打麵糰用,請問KA要到多少QT的比較不會壞 07/20 20:39
andu: ? 07/20 20:39