推 AbbyTFG: 改了糖粉量可能會影響蛋打發後的穩定度，果泥又再變多2倍 07/16 10:18
→ AbbyTFG: 量…全蛋打發無法撐住那麼多的果泥啊！ 07/16 10:18
→ feeks: 謝謝！我也猜是減糖和果泥太多的原因！因為每次做蛋糕都是 07/16 10:20
→ feeks: 水果熟透了，為了消耗所以狂下果泥，下次會乖乖照食譜 07/16 10:20
→ anivy88094: 那你的烤箱溫度呢？有真的達到食譜要求的溫度嗎？ 07/16 10:25
推 skytolove: 質疑手法或食譜之前 還是先照原食譜份量做過再說吧 07/16 10:27
→ feeks: 我是照食譜要求的溫度，但是可能我果泥加太多 所以時間都要 07/16 10:28
→ feeks: 再加1/3才會熟。總之我下次會乖乖照食譜 07/16 10:28
推 cryy: 香蕉泥也有水分啊 而且會影響整個結構 2倍太over了 07/16 10:30
→ cryy: 要香氣就把香蕉放到快爛再用 香死你 07/16 10:30
推 felicia828: 第一次做你可以先按照食譜做出成功的，往後再來修，才 07/16 10:58
→ felicia828: 知道哪邊出問題 07/16 10:58
→ Lumina: 烘焙食譜第一次做不要自己改配方 亂改的失敗率非常高 07/16 11:33
→ kubturub: carol通常都會回，沒回大概是不小心漏掉 07/16 13:08
推 antiknocking: 你的烤箱溫度不見得很準，可能要搭配溫度計 07/16 13:22
推 ddyyii: Carol 的果泥量已經比正常的多了 07/16 13:55
→ ddyyii: 油 糖也比正常的少 07/16 13:55
→ ddyyii: 你還擅自改食譜 必敗無疑 07/16 13:55
推 topJR: 是出爐才縮嗎？有重敲一下再倒扣嗎？沒敲會中間下凹 07/17 12:55
推 greenbag: 果泥太多 09/16 19:26