→ Junchoon: 你這個完全沒有發起來哦 07/29 15:18
推 rinrin: 因為沒有製作過程的照片，只能靠猜測，1與2很有可能。再 07/29 15:26
→ rinrin: 來只要烤熟就可以放心吃 07/29 15:26
推 nici: 就是消泡或預熱不夠，如果蛋有打夠發就是攪拌時消太多泡了 07/29 15:42
推 k37440: 基礎還不太行的話，磅蛋糕先從正常配方做起，這個減太多油 07/29 16:02
→ k37440: 糖了 07/29 16:02
推 janisyu: 1跟2都有可能，顏色看起來也像烤的不夠 07/29 16:38
推 banlin: 第一次做就照食譜吧～有烤熟就可以吃 07/29 17:49
推 jeffangels: 這個蘿蔔糕吧! 07/29 19:55
→ jeffangels: 紅蘿蔔要用榨汁過的紅蘿蔔渣做喔。 07/29 19:56
推 Xie1996: 泡打粉 好像可以用蛋殼加檸檬汁代替 07/29 22:40
→ Gioucmt: 謝謝大家的意見 我再多練習！幸好家人很照顧我的玻璃心稱 07/29 22:50
→ Gioucmt: 讚有加T_T 07/29 22:50
推 VM6BJ6: 這個比例應該不是磅蛋糕的配方唷 07/30 00:32
→ Junchoon: 蛋殼加檸檬汁跟泡打粉差十萬八千里吧... 07/30 01:07
推 hihigirl: 一個是碳酸鈣（蛋殼）+酸 產生氣體（膨脹） 一個是碳酸 07/30 17:08
→ hihigirl: 氫鈉（BP主要成分）+熱 產生氣體 理論上可行 實際上要 07/30 17:08
→ hihigirl: 自己嘗試囉 07/30 17:08
→ livability: 找一個你喜歡的紅蘿蔔蛋糕食譜完全照做一次。 07/30 18:42
→ aureliechen: 就是沒有發啦，不然你就是要蛋打到全發 07/31 10:30
推 ruby40861: 認真問 蛋殼加檸檬汁會吃到殼吧? 而且一接觸到酸反應就 07/31 20:53
→ ruby40861: 開始 無法像碳酸氫鈉在烤箱才中受熱分解產生氣體 07/31 20:53