看板 baking 關於我們 聯絡資訊
幾天前做了這種麵包,目前有問題的是,生的洋蔥包進去,烤完似乎會出水。 還是說要先炒過再包入呢~可是想要吃到脆脆的洋蔥 然後如果麵包潮濕的話在室溫儲存的時間就縮短了 http://i.imgur.com/SbPkUlc.jpg 以上,謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.3.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1470150246.A.A6B.html
marykate: 不是炒過會比較香嗎?08/02 23:09
bonnielin7: 應該可以不要炒到這麼軟吧~08/03 03:09
先稍微炒過讓水分跑出來,後來烤好的時候就不會出水惹,我相信這樣可以的!!
kubturub: 麵包很漂亮08/03 03:22
謝謝~
Darius: 想要有點脆的話包在裡面還是有點難,試著灑表面。 08/03 12:20
不想讓袋子髒髒的xD ※ 編輯: attack0214 (180.176.33.71), 08/03/2016 15:14:16