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請問 大家用優格機做優格都用多久的時間? 一般我的製作時間是10小時,今天忘了關電源,剛剛才發現,結果變成14.5小時 請問這個優格還可以吃嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.51.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1470390625.A.86C.html
silviakang: 發酵太久了,不建議吃。 08/05 19:42
dianakao: 我放機器內發酵八小時還沒凝固,延長至12小時才成功 08/06 19:34
dianakao: 所以應該還是可以吃 08/06 19:34
silviakang: 一般都建議發酵8-12小時收成,14.5小時過頭了。 08/06 19:49
marykate: 應該會變超酸 08/06 19:54
skytolove: 我都7-8小時就凝固收成了 08/06 20:55
rong0616: 謝謝大家的回答,因為會給小孩吃,考慮食品安全,所以 08/06 23:06
rong0616: 還是回收了。 08/06 23:06