看板 baking 關於我們 聯絡資訊
已經打發的長春植物鮮奶油,冰冷凍, 拿出來已經硬邦邦, 退冰要裝飾蛋糕,發現水水的,無法擠花。 請問這樣還能補救,再打發嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.157.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1473927819.A.D26.html
ann0922: 無法。會花掉 09/15 19:17
cityfear: 鮮奶油不能冰冷凍吧 09/16 00:33
anivy88094: 植鮮可以冷凍吧?有分離嗎?分離就沒救了 09/16 00:42
bluewild: 沒有分離,只是水水無法擠花 09/16 12:20
anivy88094: 再打發應該可以,如果有液態植鮮可以加一點一起打 09/16 14:27
love5203300: 再加點鮮奶油再打就可以了 09/19 20:49