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現在烘焙界的各種產品糕餅已經琳瑯滿目 現在各種種類戚風蛋糕、餅乾、派、酥餅、天使蛋糕、各式瑞士捲..等等不同變化 現在還有可能再出現甚麼新的烘焙的新發明產品或作法嗎?? 我的意思是說就是創新發明出某個過去從沒人做的作法或商品這樣 還是說烘焙也已經走到很成熟的階段了,不可能再有更多的突破了 就是頂多在這些蛋糕作法的基礎上,只能在口味或餡料上做點變化這樣而已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.212.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1474012164.A.AC8.html
nznz: 以前都可能,為什麼現在不可能? 09/16 16:29
nznz: 沒有什麼不可能的 09/16 16:30
antonio888: 恩恩..說的也是..了解了^^感謝您.沒問題了 09/16 16:43
Elsmos: 一定會有新的發明啊。。。只是我們現在不知道而已 09/17 00:49
x6urvery: 化工技術日新月異 沒有什麼不可能的.. 09/17 02:24
nznz: 樓上是指黑心產品嗎?我是覺得技術日新月異,不管是現在的 09/17 09:18
nznz: 產品更好,或發明出新產品都有可能,未來絕對有可能,我想大 09/17 09:18
nznz: 家都想朝這發展吧?只是研發時孤單寂漠冷颼颼,撐不撐的過去 09/17 09:18
nznz: ,才是大問題,不過我想沒有多少人支持,認真做就對。 09/17 09:18
Junchoon: 為什麼一堆版都可以看到你問一堆有的沒有的問題? 09/17 12:54
importantyou: 登入次數508 有效文章680 09/17 18:47
chataulait: 所以這篇是...? 09/19 09:40
kpier2: 麵包據說有三萬年歷史,而台灣最受歡迎波蘿麵包發明在1960 09/20 23:40
kpier2: 蛋黃酥更是1980左右才出現... 憑哪點研判出烘焙再無新品? 09/20 23:42
kingm41399: (3萬年 舊石器時代嗎) 09/22 18:18
Kukuxumusu: 石器時代已笑 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 09/22 20:49
Kukuxumusu: 其實一直都有新口味 新品出現 只是能變成經典的沒那 09/22 20:50
Kukuxumusu: 麼多吧 而你說新發明的產品 是指技術上 還是口味上 09/22 20:50
Kukuxumusu: 技術上 什麼分子料理可能還沒法普及到家庭中實做 09/22 20:51
Kukuxumusu: 所以就算有新產品 也不是一般商店可以常見的 09/22 20:51
Kukuxumusu: 就成獨特商品 所以還沒有流傳那麼廣 不是沒有新東西啦 09/22 20:51