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因為烤箱位子只有110V插座 目前就 烘王/好先生/焙雅客 這三台在做選擇 比較常做餅乾蛋糕等甜點,即少做麵包(或許換到好烤箱就會比較常做了XD),偶爾會利 用烤箱做料理 之前看推文不推薦焙雅客是因為密閉性高,烤蛋糕容易失敗,但看了其官網說明,新版有 針對這個問題做改良,所以又心動了! 烘王跟好先生好像都有烤到一半烤盤需要掉頭這個問題 選烤箱真是讓人頭大的問題啊~ 不曉得大家推薦哪個烤箱?? 先謝謝各位了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.176.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1474437679.A.84B.html
anivy88094: 看你的預算09/21 15:23
neveneve: 誰說焙雅客不用調頭的....就算中部電機也要調頭啊09/21 16:23
neveneve: 新款的焙雅客,聽說微開的新功能,效果也有限就是了09/21 16:25
他們粉絲頁講得很棒棒,不小心就心動了XD ※ 編輯: xxoo54321 (60.251.176.175), 09/21/2016 17:23:08
kuro0125: 焙雅客的加熱燈管很均勻,受熱不錯。 我用好先生 09/22 01:27
kuro0125: 還是會有受熱不均勻,要掉頭或換位置。但是價格差蠻多的 09/22 01:28
pan19920410: 剛換烘王 滿好用的 烤溫平均 烤出來很漂亮 09/22 07:42
firebow: 請問為什麼密閉性高不利烤蛋糕? 這樣不是溫度才穩定嗎? 09/22 14:22
hangten777: 太過密閉 水氣會無法順利排出 09/22 14:35
neveneve: 密閉性高,爐內壓力大,烤蛋糕容易開花 09/22 16:00
kraven: 我用焙雅客,水氣太重,烤的時間都比一般烤箱來的長 09/25 15:48
kraven: 做泡芙,我要烤到50分鐘 09/25 15:49
kraven: 戚風蛋糕要烤到50分鐘 (正常40分鐘吧) 09/25 15:50