[問題] 工作桌會擺大理石板嗎?

[Gitangan (大貓)]

各位好，最近想添購不銹鋼工作桌(廚房的流理台太小了)

想起之前看過，有些烘焙教室的不銹鋼桌，上面還會加一層大理石板，
請問用意是做什麼？有必要嗎？有板友買過嗎？

謝謝

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推 cuteterisa: 我教室有擺大理石板 主要降溫快 可以當桿麵墊
→ cuteterisa: 可做巧克力裝飾
推 chingwen7066: 有做巧克力才需要大理石
→ Junchoon: 有做巧克力或桿千層派皮才比較需要，而且要搭配空調
→ Decill: 我有買一塊 雖然最初原意是要當拍照背景XD 後來發現很好用
→ Gitangan: Decill 是在網路上買的嗎？
→ Gitangan: Google了一下，好像又是花崗岩板...
→ Decill: 嗯網路上買的 標題寫花蓮製的那家
→ Gitangan: 小小一塊好貴啊..